为了强化幼儿园食品安全与营养健康管理工作规范，进一步增强我园全体教职工的食品安全意识，严格坚守食品安全标准。2019年8月29日上午，由景德镇陶瓷大学后勤管理处举办的食品安全培训活动在陶大一食堂二楼展开，我园教职工积极前往陶大新区参与此次培训活动。

食品安全知识培训由方芬老师主讲。培训会上，方老师先从大方面对食品安全操作规范等法律法规、食品安全、公共卫生等突发事件的应急处置方面进行认真地讲解。接着，进一步讲解从业人员健康管理、食品原料采购、进货查验、索证索票、食品添加剂管理，以及食堂如何预防食物中毒事件等内容，并对食品采购和留样环节应注意的问题做了重点强调和指导。最后，就日常食品安全工作中的一些实际问题进行了相关讨论与解答。

通过此次食品安全培训学习，大家全面掌握了与食品安全相关的规范与要求，强化了我园教职工的食品安全意识，为在今后的工作中更好的为每一位幼儿服务打下坚实的基础！